Francis Paniego: «Sólo quería ser un buen ayudante de mi hermano» (Degusta La Rioja -TVR) from Pablo García-Mancha on Vimeo.
El restaurante Echaurren era ayer un hervidero. Francis Paniego estaba desbordado con mensajes, abrazos, llamadas de amigos, periodistas, colegas de la profesión. Recién llegado a La Rioja desde Bilbao, con dos estrellas Michelin bajo el brazo, sólo repetía que «quiero ser feliz y hacer feliz a mi gente y a las personas que vienen a comer aquí».